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Gastravo Academy vor Ort

Wir schulen dein Team in deinem Restaurant.

Du suchst dir 5 bis 6 Punkte aus der Academy aus. Wir kommen zu dir und bringen sie deinem Personal bei, mit Live-Beispielen aus deiner Küche, deinem Lager und deinem Service. Damit weniger im Müll landet und mehr verkauft wird.

Punkte auswählen

Praxis-Schulung, halber Tag

690 €

einmalig, zzgl. Umsatzsteuer

  • 4 Stunden, 5 bis 6 Punkte nach Wahl
  • Vorgespräch per Telefon oder Video inklusive
  • Bis 12 Personen aus Küche und Service
  • Anfahrt bis 100 km inklusive
Team-Schulung · 2 Stunden, 2 bis 3 Punkte
390 €
Schulungs-Paket · 4 Termine à 2 Stunden
1.390 €

Vor Ort in München und 100 km Umgebung. Weiter weg per Video, zu den gleichen Preisen.

  1. 01

    Vorab abstimmen

    Du wählst 5 bis 6 Punkte. In einem kurzen Gespräch schauen wir auf deine Karte und klären, wo es bei dir am meisten bringt.

  2. 02

    Vor Ort schulen

    Wir kommen in dein Restaurant. Zu jedem Punkt ein kurzes Video aus der Academy, dann üben wir live mit deinen Gerichten, deinem Lager und deiner Theke.

  3. 03

    Dranbleiben

    Dein Team lernt danach am Handy in der Gastravo Academy weiter. Die Regeln, die wir zusammen festlegen, bekommst du schriftlich.

Wähle 5 bis 6 Punkte

Das passt gut in einen halben Tag. Im Vorgespräch können wir die Auswahl noch ändern.

Weniger Verlust

Weniger wegwerfen, gleiche Portionen, kein Schwund.

Mehr Umsatz

Mehr verkaufen, ohne aufdringlich zu sein.

Ruhigere Abläufe

Weniger Fehler, wenn es voll wird.

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Wo soll die Schulung stattfinden?

Vor Ort in München und 100 km Umgebung. Weiter weg schulen wir dein Team per Video, zu den gleichen Preisen. So läuft das

Uhrzeit

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