Dranbleiben und Erfolg sehen
Videomodul 15 von 15ca. 2 Minutenmit Lernvideo
Das lernst du
- Empfehlen ist ein ehrlicher Rat, kein Druck
- Konkret sein, eine passende Sache nennen
- Der richtige Moment zählt
- Ein Nein ist in Ordnung, bleib herzlich
- Als Team mit kleinen Zielen dranbleiben
Worum es geht
Modul 15 der Upselling Academy: Dranbleiben und Erfolg sehen. Das Ziel: Aus den Modulen eine Gewohnheit machen und Fortschritte messen.
Kurze Szenen aus dem Restaurant-Alltag zeigen, wie eine Empfehlung klingt, die dem Gast hilft, und wo die Grenze zum Aufdrängen liegt.
Das Video dauert etwa 2 Minuten und hat Untertitel.
Am Ende fasst das Video das Wichtigste zusammen, damit dein Service-Team es gleich in der nächsten Schicht ausprobieren kann.
Die ganze Lektion mit Video und Zusammenfassung zum Nachlesen gibt es in der Gastravo Academy
Die Academy ist in Gastravo (einmalig 1.490 €) enthalten, für das ganze Team. Einzeln gibt es sie einmalig für 190 €.
Preise netto. Die Demo läuft mit Beispieldaten, ohne Anmeldung.