Gelassen mit einem Nein umgehen
Videomodul 12 von 15ca. 2 Minutenmit Lernvideo
Das lernst du
- Ein Nein freundlich annehmen
- Dasselbe nie zweimal anbieten
- Hinhören: oft wird eine Alternative gesucht
Worum es geht
Modul 12 der Upselling Academy: Gelassen mit einem Nein umgehen. Das Ziel: Ablehnungen freundlich annehmen und typische Einwände richtig beantworten.
Kurze Szenen aus dem Restaurant-Alltag zeigen, wie eine Empfehlung klingt, die dem Gast hilft, und wo die Grenze zum Aufdrängen liegt.
Das Video dauert etwa 2 Minuten und hat Untertitel.
Am Ende fasst das Video das Wichtigste zusammen, damit dein Service-Team es gleich in der nächsten Schicht ausprobieren kann.
Die ganze Lektion mit Video und Zusammenfassung zum Nachlesen gibt es in der Gastravo Academy
Die Academy ist in Gastravo (einmalig 1.490 €) enthalten, für das ganze Team. Einzeln gibt es sie einmalig für 190 €.
Preise netto. Die Demo läuft mit Beispieldaten, ohne Anmeldung.