Datenschutz und Zugriffsrechte beachten
Das lernst du
- Rollen definieren
- Nur nötige Rechte vergeben
- Persönliche Zugänge
- Auftragsverarbeitungsvertrag prüfen
- Regelmäßig überprüfen
Worum es geht
Digitale Systeme enthalten viele personenbezogene Daten: Namen und Stunden der Mitarbeitenden, Reservierungen von Gästen, manchmal Bankdaten.
Die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) regelt, wie du damit umgehen musst.
Klare Rollen und sparsame Rechte schützen Daten und Betrieb.
Ein Praxisfall aus dem Beispielrestaurant Lindenhof („Ein Zugang für alle“) zeigt, wie das im Alltag aussieht.
Danach gehst du in 5 Schritten vor und setzt das Thema im eigenen Betrieb um.
Das Ziel der Lektion: Du vergibst Zugriffsrechte nach Rollen, gibst nur nötige Rechte frei und kennst die wichtigsten Datenschutzpflichten bei digitalen Systemen.
Am Ende prüfst du dein Wissen mit 3 Quizfragen, jeweils mit Erklärung.
Die ganze Lektion mit Praxisbeispiel, Checkliste und Quiz gibt es in der Gastravo Academy
Mit 3 Quizfragen prüft dein Team, ob alles sitzt. Die Academy ist in Gastravo (einmalig 1.490 €) enthalten, für das ganze Team. Einzeln gibt es sie einmalig für 190 €.
Preise netto. Die Demo läuft mit Beispieldaten, ohne Anmeldung.