Speisekarte für Lieferplattformen optimieren
Das lernst du
- Lieferfähigkeit prüfen
- Karte klar gliedern
- Fotos und Beschreibungen verbessern
- Bundles sinnvoll bauen
Worum es geht
Die Restaurantkarte eins zu eins auf die Plattform zu stellen, ist selten die beste Lösung.
Nicht jedes Gericht übersteht die Fahrt, und zu viele Artikel machen die Auswahl schwer.
Eine kurze Lieferkarte mit guten Fotos, klaren Beschreibungen und sinnvollen Bundles verkauft besser.
Ein Bundle ist ein festes Paket aus mehreren Artikeln zu einem gemeinsamen Preis.
Ein Praxisfall aus dem Beispielrestaurant Lindenhof („Zu viel Auswahl“) zeigt, wie das im Alltag aussieht.
Danach gehst du in 4 Schritten vor und setzt das Thema im eigenen Betrieb um.
Am Ende prüfst du dein Wissen mit 3 Quizfragen, jeweils mit Erklärung.
Die ganze Lektion mit Praxisbeispiel, Checkliste und Quiz gibt es in der Gastravo Academy
Mit 3 Quizfragen prüft dein Team, ob alles sitzt. Die Academy ist in Gastravo (einmalig 1.490 €) enthalten, für das ganze Team. Einzeln gibt es sie einmalig für 190 €.
Preise netto. Die Demo läuft mit Beispieldaten, ohne Anmeldung.